这个一般家用炒菜选哪个啊 哪个好点


【 在 windyjj (风) 的大作中提到: 】
: 铸铁的沉，受热慢且均匀，不适合颠勺，不容易糊锅。
: 熟铁的轻，受热快但不均匀，容易糊锅，适合颠勺，饭店大厨都用熟铁锅。
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