用铸铁锅就行了。。。厚度大，储热多，热量稳定。至于不沾和防锈，就多用油保养了。

【 在 liambj (liambj) 的大作中提到: 】
在京东看到有99块的苏泊尔生铁锅，号称是没有涂层的。但是看买方评论说似乎还是有一层涂层啊？我怕涂层不环保容易致癌，真的不喜欢带涂层的。
求推荐生铁炒菜锅，谢谢！
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