电陶炉适合炖煮煎，停止后温度持续时间久一点，不挑锅，安全性能好，欧洲四眼灶里越来越主流，但是中式爆炒就尴尬了。
电磁炉快捷方便，挑锅，也比较安全，至于说的辐射，电磁辐射和电离辐射有很大区别的。
如果需要颠勺秀技能，烧出火候到位的，燃气灶。

以前可以买到四眼搭配的  西门子还是博世 不知道现在有没有了还。
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