温度26-30就可以了，冬季北京湿度低，增加室内湿度，让温度和湿度（50-60%）协同发生作用，效果最好。同时，关闭门窗，保持温湿度，密闭8-12小时。开窗通风，然后继续关闭门窗。将温湿度调整到设定值。此为一个循环，每天根据情况进行2-3个循环。这是冬季放味的处理方式（11.15-3.15）。到春秋季（10.1日-11.15日，3月15日-5月.15日），主要是保持湿度，温度保持相对容易。到夏季就可以完全不开窗了（6月-9月）。这个是大概流程，供参考。有疑问可咨询，私信。
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