这个说实话比较纠结。我说下自己的经验。
现在市面上的吸力基本上都在15以上，有的广告宣传，我是大吸力的。但是大吸力有个副作用：拉火现象。
至于拉火对炒菜有没有影响，那就见仁见智了。通过我自己的观察，基本上能够达到17左右就可以了。
其实，对于烟机，不是说吸力有多大，而是覆盖的范围有多广。
炒菜的时候，正中心的肯定可以被吸走，关键是周围一圈的油烟。

【 在 lysaber 的大作中提到: 】
: 油烟机想买侧吸的，求各位推荐品牌及型号，吸力越大越好，实在受不了每次做完饭一身子油烟味了。
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