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【 在 singleboy 的大作中提到: 】
: 作者:陈勋(湘潭大学文学与新闻学院博士生,邵阳学院文学院讲师)王洁群(湘潭大学文学与新闻学院教授,博士生导师)
: “一壶浊酒喜相逢”“潦倒新停浊酒杯”“浊酒一杯家万里”……在传统诗词中,“浊酒”是一个频繁出现而让人难以忽视的意象。从唐诗宋词到明清诗歌再到近代诗歌,时有“浊酒”出现。何谓“浊酒”,它在中国的文学传统中有哪些意蕴,在文学的经典化过程中又扮演着什么角色?
: 农耕时代,随着生产力提高,粮食除了满足人们日常饮食需要,已经有了富余。人们在“果酒”基础上,开始用谷物酿酒。用黍和稻等糯性较高的原料,经过蒸煮,加曲发酵,最后压榨酿造的谷物酒呈黄色,看上去较为浑浊,通常没有经过过滤和沉淀,里面存留部分酒渣,因此被称为“黄
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