楼里面也有很多人没有明白气泡为什么重要。气泡是溶解在水里的空气溶解度减小被煮出来了，同时带走热量让水温保持沸点。但是总有一天溶解气体会被耗尽到新溶解浓度，那时的水就不能再沸腾了。上初中时老师就该讲过这个的，我的初中物理老师就讲了的。
【 在 Hakintosh 的大作中提到: 】
: 这个老师水平确实不行啊
: 至少应该知道水里面没有气泡的话会过热啊，锅炉水烧太久了就不会沸腾
: 此外还应该知道水体没有扰动的加热也不会沸腾，微波炉加热就会产生超过100度的过热水
: 发自「快看水母 于 iPhone 12 mini」
发自「快看水母 于 iPhone 12 mini」
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