你需要的是LTSC版本

“Windows 10 LTSC是Windows企业版的特殊版本，更加专注于操作系统的长期稳定运行和兼容性。
在你选择安装某个版本的Windows 10 LTSC之后你不会收到任何功能性更新而只会有质量更新，也就是不能进行版本更新，只能进行错误修复和安全补丁，所以你选择哪个版本以后只能使用这个版本，但微软承诺为每个LTSC版本提供长达十年的错误修复和安全补丁。LTSC在安装后没有附带UWP应用，只有系统工具，连应用商店也取消了，这样UWP应用应该已经不能安装了”
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