- 主题:食品科学与技术 是非常正统的一级学科 工科属性
说得还是茅台院士这个问题吧。如果茅台是她发明的，举双手双脚赞同当院士（虽然迪庆是否赞同没卵用）。如果应用她的技术可以复制出茅台二厂三厂或者成倍提高产量，同样也可以。但现实是，她就是一座大山头推出来的代言人，利益问题大于科学问题，当年铁道部全力推张曙光的故事忘了吗？连官方媒体都略带质疑的口吻报道这件事了。所以这和食品科学是否可以当选院士根本就是两个问题，不要树错靶子放错枪。
【 在 G1001 的大作中提到: 】
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: 为什么不能出院士？
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: 照这么说 就不要这个学科了
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: 民以食为天 啊
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没说必须能上教科书才有资格当选院士。如果真的如你所说，是她的技术让茅台保质增产，当选也无可厚非。但看官方介绍，她更像个懂一些现代检测技术的管理人员，很像铁道部的张曙光。
【 在 composite 的大作中提到: 】
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: 我们那么多院士，成果能上教科书的有几个？这个茅台候选人让茅台产量提高品质维持，合格率显著提升，怎么没资格？
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既然是青椒版，还是查一下她的科研成果再评价吧。以她的成果，在清华能评上教授吗？不要说什么论文无用了，科研成果是最客观的标准。茅台牛不等于她牛，茅台好喝不等于现在管理者和工程师厉害。这些基础是几十几百年前的前人打下的。
【 在 G1001 的大作中提到: 】
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: 为什么不能出院士？
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: 照这么说 就不要这个学科了
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: 民以食为天 啊
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所以大家批判得很多嘛，顶级品酒师如果就可以当院士，那大国工匠纪录片里的其他各种“顶级”是不是也可以竞选一下院士了。工匠和国家级科学家是两个维度的评价体系，不是说她没贡献，而是不要串台。
【 在 composite 的大作中提到: 】
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: 人家也是顶级品酒师
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各种标签单拎出来没说服力，加在一起又能怎样
【 在 composite 的大作中提到: 】
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: 人家是顶级评酒师，可不仅仅是顶级评酒师
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