- 主题:八一八外地人眼中的青海美食
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红曲，苦豆，姜黄
青海三宝
【 在 W760 的大作中提到: 】
: 放香豆的是
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其实都是西北特产
【 在 timeriver 的大作中提到: 】
: 据我这些年的感觉，锅盔好像不算青海特产，焜锅是。
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儿童公园门口酸奶的传人
【 在 lovewithu 的大作中提到: 】
: 几年前在公园遇到一大姐挑着扁担卖酸奶，买了一小份，惊为天人
: 发自「今日水木 on iPhone 12 Pro Max」
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十年之前我们是朋友,
十年之后我们还可以问候
【 在 Borrego 的大作中提到: 】
: 大家继续，让这个帖子聊上十年
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赞！
贵版少有的不是水文，干货！
【 在 jlynnc 的大作中提到: 】
: 作为一个青海石油局的家属，在青海和甘肃待了20年，至今还保持着每周基本3顿以上的羊肉，说说我对羊肉的看法
: 全国最好的羊肉一共4个地方，新疆，宁夏，内蒙，青海，这里每个地方的人都认为自己那里的羊肉天下第一，但是在我的角度和经验看来，其实这几个地方还是有挺大的区别
: 1.新疆的羊肉，从烤的角度，是最好的，其他3个地方都差点意思，（当然我说的是平均水平，不是特殊情况下的顶级羊肉和做法，下同）
: ...................
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肌间脂肪
【 在 jlynnc 的大作中提到: 】
: 几乎没人吃过，即便是羊肉产地的本地人也很少吃过生的
: 一来是羊肉的味道，二来也不卫生
: 但是真的好吃，根据我的回忆和后来吃过的东西，具体形容起来，有点像金枪鱼toro（大腹）口味结合和牛菲力的口感，没有膻味，满口留香，奇怪的是全是瘦肉的羊肉里脊，居然能吃出油脂丰富的toro的感觉
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