肌间脂肪
【 在 jlynnc 的大作中提到: 】
: 几乎没人吃过，即便是羊肉产地的本地人也很少吃过生的
: 一来是羊肉的味道，二来也不卫生
: 但是真的好吃，根据我的回忆和后来吃过的东西，具体形容起来，有点像金枪鱼toro（大腹）口味结合和牛菲力的口感，没有膻味，满口留香，奇怪的是全是瘦肉的羊肉里脊，居然能吃出油脂丰富的toro的感觉
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