异化的发酵工程
发酵的内卷化，把进行发酵的微生物优化掉了
微生物发酵本身有一大笔能量浪费在微生物繁殖
现在不用微生物，直接把酶肝出来，用酶来做催化剂
没有生物的事情了，除了生产这些酶。
【 在 qsasl (qsasl) 的大作中提到: 】
: 就是一种异化的转基因技术？
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