- 主题:为什么面食大省山东没有特色面条？
川味面，可以搜索一下到底是哪里发源的
【 在 pek010 的大作中提到: 】
: 全国各地不管南北，都有特色面条，先别管好不好吃
: 北京杂酱面，河南烩面，山西刀削面，东北朝鲜冷面，陕西哨子面，兰州拉面，新疆拉条子，四川担担面，重庆小面，湖北热干面，安徽板面，江苏奥灶面，上海葱油面，浙江片川儿，福建面线，广东云吞面。云南、广西、湖南各种米线米粉。
: 唯独山东，肯定也吃面条。但没听说山东有特色面条。
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身为一个山东人，我真的觉得有馒头油饼和酥饼就够了
【 在 pek010 的大作中提到: 】
: 全国各地不管南北，都有特色面条，先别管好不好吃
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: 北京杂酱面，河南烩面，山西刀削面，东北朝鲜冷面，陕西哨子面，兰州拉面，新疆拉条子，四川担担面，重庆小面，湖北热干面，安徽板面，江苏奥灶面，上海葱油面，浙江片川儿，福建面线，广东云吞面。云南、广西、湖南各种米线米粉。
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: 唯独
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发自「今日水木 on iPhone 11 Pro」
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【 在 zhy8 的大作中提到: 】
: 芸豆蚬子面，西红柿打卤面，鸡蛋茄子面，大肉面，大排面，葱花面，海参炒面。。。。
打卤面，葱花面大众的，其他小众的，其实还是那个问题，山东面食以馒头为主，馒头样式也很多，包括花卷，萝卜卷子，各种饼，几十种不止了，完全能胜过其他地方各种面条类食品
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山东吃面条少吧，馒头，包子，大饼，烙饼，火烧多
【 在 pek010 的大作中提到: 】
: 全国各地不管南北，都有特色面条，先别管好不好吃
: 北京杂酱面，河南烩面，山西刀削面，东北朝鲜冷面，陕西哨子面，兰州拉面，新疆拉条子，四川担担面，重庆小面，湖北热干面，安徽板面，江苏奥灶面，上海葱油面，浙江片川儿，福建面线，广东云吞面。云南、广西、湖南各种米线米粉。
: 唯独山东，肯定也吃面条。但没听说山东有特色面条。
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蓬莱小面
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一是北方战乱年代多，逃来逃去没稳定的时间发展面条，你看南方面食就普遍丰富些；二是馒头确实强势；三是靠海是否也说明海洋的馈赠让面试发展不起来，因为靠海也能有吃的；四是，很多人并非一直都是山东人，而是从外面各省迁移过去的
【 在 pek010 的大作中提到: 】
: 全国各地不管南北，都有特色面条，先别管好不好吃
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: 北京杂酱面，河南烩面，山西刀削面，东北朝鲜冷面，陕西哨子面，兰州拉面，新疆拉条子，四川担担面，重庆小面，湖北热干面，安徽板面，江苏奥灶面，上海葱油面，浙江片川儿，福建面线，广东云吞面。云南、广西、湖南各种米线米粉。
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: 唯独
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发自「今日水木 on iPhone 11 Pro」
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山东大汉吃面条吃不饱，三大碗下去只是溜缝
【 在 pek010 的大作中提到: 】
: 全国各地不管南北，都有特色面条，先别管好不好吃
: 北京杂酱面，河南烩面，山西刀削面，东北朝鲜冷面，陕西哨子面，兰州拉面，新疆拉条子，四川担担面，重庆小面，湖北热干面，安徽板面，江苏奥灶面，上海葱油面，浙江片川儿，福建面线，广东云吞面。云南、广西、湖南各种米线米粉。
: 唯独山东，肯定也吃面条。但没听说山东有特色面条。
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你列的这些都是给穷人吃的低挡面，福山大面才是面中贵族。
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福山大面，蓬莱小面？鲁菜特色的食品很多不好推广，没啥存在感可能主要还是因为成本太高了。
【 在 pek010 的大作中提到: 】
: 全国各地不管南北，都有特色面条，先别管好不好吃
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: 北京杂酱面，河南烩面，山西刀削面，东北朝鲜冷面，陕西哨子面，兰州拉面，新疆拉条子，四川担担面，重庆小面，湖北热干面，安徽板面，江苏奥灶面，上海葱油面，浙江片川儿，福建面线，广东云吞面。云南、广西、湖南各种米线米粉。
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: 唯独
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发自「今日水木 on iPhone 13 Pro Max」
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山东大饼
【 在 pek010 的大作中提到: 】
: 全国各地不管南北，都有特色面条，先别管好不好吃
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: 北京杂酱面，河南烩面，山西刀削面，东北朝鲜冷面，陕西哨子面，兰州拉面，新疆拉条子，四川担担面，重庆小面，湖北热干面，安徽板面，江苏奥灶面，上海葱油面，浙江片川儿，福建面线，广东云吞面。云南、广西、湖南各种米线米粉。
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: 唯独
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发自「今日水木 on M2101K9C」
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