说个冷知识，中国是世界最大的肉鸭消费国，每年消费肉鸭多达40多亿只。但你或许不知道，为了国外引种，国家曾不得不支付高额的费用。如今大不同了，山东已是国内最大的肉鸭养殖基地，从山东利津繁育出的“中新鸭”，生长速度快、抗病性强、肉质好，这个拥有自主知识产权的肉鸭“芯片”，植入了千万家养殖场，端上了国人的餐桌，这只“争气鸭”打赢了肉鸭种源翻身仗。
鸭子浑身是宝，吃法千变万化。削一片烤鸭，加葱、蘸酱、卷饼；卤一盘鸭货，下酒绝配；煮一碗鸭汤，火气消光！比起普通的鸭子，山东的肉鸭不仅看上去翘臀丰满，“颜值”更高，更含有17种氨基酸、丰富均衡的脂肪酸，方方面面PK掉“洋肉鸭”。
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