总去上海出差,也在上海生活过一段时间
发现老一辈在家做晚饭的话,必然要搞一碗汤喝喝,挺舒服的
鱼做的不错,鱼讲究原材料鲜,然后料理技法精致细致,可以的,有一套,比土城北京强不少
上海当地吃鸡鸭比吃牛羊偏多,跟北方不大一样,北方尤其西北很多大城市基本还是牛羊吃的略多
上海每年11月下旬冬令进补时吃一些烧羊肉,其它季节吃的偏少,羊肉串我在上海吃到过新疆人拿鸭子肉泡在羊油里以次充好蒙骗食客的,以为当地人吃羊肉少吃不出来,加上他烟熏火燎的把味道弄得满大街四处漂,打游击骑个电瓶三轮车晚上出来卖。。。看来也就是去澳门路沪西礼拜寺一带能吃到最正宗的
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修改:oozy1987 FROM 36.23.92.*
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