拿起来摇一摇，如果一点动静都没有，就说明比较新鲜。如果有一点晃动就说明不新鲜了

【 在 chunzai 的大作中提到: 】
: 　　菜摊上一大堆不同的鸡蛋，而且价格相差很大，我不知怎么挑。
: 　　按理，蛋农为了经济效益，会用生蛋最快最多的饲料来喂养。根据网上经验，蛋壳薄说明用了激素，所以除了壳要厚，其它方面没有什么可讲究的，不存在质量好坏。
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