- 主题:Re: 循环牛如何烹煮最美味?
必须是用话本灼烧炖汤才能体现出美味
【 在 urelive (urelive) 的大作中提到: 】
: …
--
FROM 61.149.217.*
【 在 urelive (urelive) 的大作中提到: 】
: …
简单粗暴的老回民炖牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肋条切大块儿 洗一遍即可 不要泡
步骤 2
葱手撕成段 带皮姜一块儿拍碎 带皮蒜 香料桂皮八角香叶花椒小茴香干辣椒 冰糖
步骤 3
电压力锅码入肉和料 再加入料酒 两勺生抽 两勺老抽 一勺甜面酱 一勺黄豆酱 白胡椒粉 鸡粉 最后加一小碗水~牛肉本身含水 所以水不用多加不要没过肉
步骤 4
电压力锅焖制半小时即可~电饭锅或者砂锅两开两焖(两小时)所谓两开两焖就是先把牛肉中大火煮开15分钟 然后利用电饭锅保温或者砂锅余温关火焖45分钟 然后再循环重复一次~既不费火牛肉还烂糊~记住牛肉是焖熟的不是一个劲儿煮熟的~
--
FROM 122.96.40.*
洗一遍怎么行!?血水如何除尽!?
都没有焯水!?
【 在 Jacqueline (花仙子) 的大作中提到: 】
: 简单粗暴的老回民炖牛肉的做法步骤
: 步骤 1
: 牛肋条切大块儿 洗一遍即可 不要泡
: ...................
--
FROM 113.91.211.*
要十斤瘦波,切作臊子,不要见半点肥的在上面
再要十斤肥波,也要切做臊子,不要见些瘦的在上面
最后再要十斤循环牛,也要细细地剁做臊子,不要见些贱波在上面
【 在 urelive 的大作中提到: 】
: …
--
FROM 114.249.63.*
掌柜的,打二斤瘦波!
【 在 AmethystZh (零の軌跡◎载衣之裼&裳) 的大作中提到: 】
: 要十斤瘦波,切作臊子,不要见半点肥的在上面
: 再要十斤肥波,也要切做臊子,不要见些瘦的在上面
: 最后再要十斤循环牛,也要细细地剁做臊子,不要见些贱波在上面
: ...................
--
FROM 122.96.40.*
点燃话本烤干之!再撒上辣椒面,喔唷唷唷唷
【 在 leeli (贾莉莉) 的大作中提到: 】
: 洗一遍怎么行!?血水如何除尽!?
: 都没有焯水!?
--
FROM 123.112.66.*
本青把话本全都给抱走让你没话本烧取暖,冻屁了你
【 在 urelive (urelive) 的大作中提到: 】
: 墙裂点赞
: 再配上蒜泥呛拌瓜葫芦
: 打开一瓶八二年的雪碧
: ...................
--
FROM 123.112.66.*
对,她把画本拿给你辣你眼睛,哇嘎嘎嘎嘎嘎
【 在 urelive (urelive) 的大作中提到: 】
: 呸!
: 才不怕!
: 莉莉早就把新画本给姆们辣~
: ...................
--
FROM 123.112.66.*
就是你!害我不想写话本了!
【 在 lao7 (老七/裤裆里有杀气) 的大作中提到: 】
: 本青把话本全都给抱走让你没话本烧取暖,冻屁了你
--
FROM 113.91.211.*
你必须写,你不写我们怎么度过寒冷的冬天,夏天你也很重要,夏天我们可以卖纸
换饭钱。
【 在 leeli (贾莉莉) 的大作中提到: 】
: 就是你!害我不想写话本了!
--
FROM 123.112.66.*