配料配方:水木呱鸭1只,泡姜、酱油、盐、白糖、料酒、五香粉等腌料适量,甜面酱、
葱丝、黄瓜丝等配菜适量。
制作步骤:
将水木呱鸭鸭处理干净,用泡姜、酱油、盐、白糖、料酒、五香粉等腌料腌制6小时以上。
将腌制好的鸭子放入预热至适当温度的烤箱中烤制。
烤制过程中需掌握好火候和时间,并适时在鸭皮上喷沸水使鸭皮变得酥脆。
当烤鸭烤至金黄色时取出,切片后搭配甜面酱、葱丝、黄瓜丝等配菜食用。
嘎
...
【 在 urelive 的大作中提到: 】
: 我题序等祢回
: …
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