四川的汤菜啥时候开始也加淀粉了？

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主题:四川的汤菜啥时候开始也加淀粉了？
6楼|idealid|2021-03-29 09:08:37|展开
勾芡不是加淀粉吗

【在 liuruofan 的大作中提到: 】
:
: 我记得大一在北京才第一次看到加淀粉的汤，那时四川似乎没这种做法。
:
: 但现在四川好像也来这么做了，好奇怪，也不知道啥时候开始的。

#发自zSMTH@V1981A
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FROM 182.138.227.*
8楼|idealid|2021-04-17 12:04:54|展开
小时候就听过这个词呢

【在 liuruofan @ [Sichuan] 的大作中提到: 】
:
: 嗯，四川以前汤是不勾芡的
:
: 【在 idealid 的大作中提到: 】
: : 勾芡不是加淀粉吗

#发自zSMTH@V1981A
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FROM 110.191.210.*

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