河南许昌那边的做法也是生面条直接盖在水比较宽的豆角上面
【 在 HISYS 的大作中提到: 】
: 河南的那个面要细一点
: 另外河南的面它是要提前蒸熟再焖
: 我们这个面是粗的比较软一些
: ...................
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