想必是稷山饼
应该不是太谷饼
也不是宏道碱水饼
也不可能是黄烧饼


【 在 opendoor 的大作中提到: 】
: 回来路过小铁桥。小铁桥头有一家山西烧饼，老板娘年轻美丽，有语言障碍。头一回买我不知道，比划了一番就明白了。之后每次路过都要买几个。
:
:  这回买了五个，已吃了两个。
:
:  好吃。

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FROM 59.49.28.*

感谢你的多多照顾
多吃点
【 在 opendoor 的大作中提到: 】
: 回来路过小铁桥。小铁桥头有一家山西烧饼，老板娘年轻美丽，有语言障碍。头一回买我不知道，比划了一番就明白了。之后每次路过都要买几个。
: 这回买了五个，已吃了两个。
: 好吃。
: ...................
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FROM 73.13.160.*

醋溜土豆丝，半个卤蛋切碎，夹在里面。疫情前楼下有对小夫妻卖，一个附近学校做外教的瑞典人每天早上去买就着咖啡当早餐，我常和他说话，一天看到我也去买，兴奋的和我说这个饼加菜蛋才一块五，就能这样好吃。当时干饼子才五毛。

【 在 HISYS 的大作中提到: 】
: 想必是稷山饼
:  应该不是太谷饼
:  也不是宏道碱水饼
:  也不可能是黄烧饼
:
:  【 在 opendoor 的大作中提到: 】

--发自 ismth(丝滑版)
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FROM 223.12.213.*

你们吃的比较讲究，我在老家一直光顾的那家饼摊也是晋南人开的，今年回去还在，简简单单一个小门面，里面的陈设布置几乎没变。主打产品也就两种，一个是实心的油酥饼，里面是原味发面，外层是刷油脆皮；另一种是白面原味硬壳，空心但有一层五香面芯，可以用来塞肉变身夹肉饼。这两种饼几乎就是周围百姓最便捷的早晚餐主食，支撑这家小店几十年一直常盛不衰。
【 在 opendoor 的大作中提到: 】
: 挨个查了一下，是了，稷山饼，油酥烤制，一模一样。
: 其他的还没吃过，果然博大精深
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FROM 123.150.47.*

太谷饼怎么做还真不知道，那个玩意儿是当年迎合晋商需求的东西。稷山饼有个缺点，就是凉了不好吃，二次加热就更难吃

【 在 windflow 的大作中提到: 】
: 太谷饼制作需要繁复的工艺流程，街边小店没有制作的条件。而且现在外面卖的太谷饼仅仅留了当年的形，虽说变化出这样那样的口味，实际上品质完全不在一个层面了。
: 【 在 HISYS 的大作中提到: 】
: : 想必是稷山饼
: : 应该不是太谷饼
: : 也不是宏道碱水饼
: : ...................

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FROM 39.144.95.*