- 主题:有个问题不太明白，红楼梦的蔬菜供应是哪里来的
我当然是的
【 在 sailorm 的大作中提到: 】
: 那说明你不是农村出来的，，，
: 发自「今日水木 on VP003」
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看语气这不像是贾母的虚伪之词，她也不是这样的人，好吃就是好吃吧，我只是想探讨一下为啥那个时代也会有更明显的好吃的感觉呢，如果没有这个可能你就是现代人写的了，所以只能去探讨这个可能性，我想的是那个时候天气热，但是又没有大型的冷藏库，所以批发市场的蔬菜最多是在地窖里储藏的，效果肯定不太好。
还有一个就是肥料的构成，小户人家可能会优选草木灰，鸡粪这类，而专业的菜农可能会选择牛粪猪粪，量大又方便，这种大型哺乳动物的粪便里长得菜比较肥，长得也快，但是离鲜味就差了一些。
【 在 visco 的大作中提到: 】
: 这是给自家穷亲戚面子呢？让刘姥姥觉得面上有光，贾母高情商
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大棚的材料是什么呢，那个时候并没有尼农布，也没有塑料，不会是玻璃吧，那个时候的玻璃富贵人家都很少见，普通农民根本用不起。
【 在 icetea 的大作中提到: 】
: 印象以前看过一些文章，说清朝的时候，周边河北甚至山东的蔬菜
: 就有供应北京的，这种应该是相对耐储存的，但运到北京肯定没那么
: 新鲜了。
: ...................
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这种土法大棚也比较奢侈了，保温和照明的效果也没有现在的大棚好，不能像现在这么普及。
【 在 icetea 的大作中提到: 】
: 围墙似乎是土坯粘土一类的，很厚，保温好，也有挖地洞的，上面有的用
: 窗户纸，有的盖那种草帘子或者芦苇的帘子，白天天气好的时候可以卷起
: 来晒太阳，大棚里有炉子或者类似火炕的东西，可以保暖。
: ...................
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FROM 223.104.38.*
应该会分类处理，那个时候有马车了，肯定是用马车一车车拉过来的
【 在 liangyue 的大作中提到: 】
: 还不如考虑乌尽孝带来的那些个猪羊是怎么运输的,
: 是活物还是腌制的,如果是活的,怎么运输,安排多少人多少车,如何保证不瘦不病
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哈哈，可以好好考古一下
【 在 quany 的大作中提到: 】
: 好问题，深入一下，够硕士论文
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