中医的思维牛肝生用可以补血，炙牛肝药效降低，也应该可以补，但好吃，生用的东西药力大，比如生附子、生半夏，炙过之后药效就小多了，性状也会有些不同了
哈佛的可以再研究研究中医的四物汤、炙甘草汤之类的是不是也可以补血
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