不完全对。

中药里很多有效成分是不溶水的，所以古人煎煮汤药有很多讲究。

比如溶于水的，用水煎煮；溶于有机溶剂的，就加酒、醋一起煮；啥都不溶的，就用粳米或鸡蛋煮成胶体吸附。

还有不用煎煮的，屠呦呦用煎煮提取青蒿有效成分失败，后来吸取古人经验，用冷水就成功了。

【 在 zhuzhuxia008 的大作中提到: 】
: 植物为了防止小动物啃食，肯定都会分泌一些有毒的物质防止小动物吃，没有经过有效成分提纯的中药才会是黑色的，经过提纯的中药应该是透明的有效成分溶液
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