- 主题:秦川家赶上春晚了，一有高兴事就包饺子
可以改成蒸米饭
【 在 macas 的大作中提到: 】
: 以后规定影视作品 一律改成一有高兴事就生孩子！
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有人爱吃包子皮不爱吃馅，也有人爱吃馅不爱吃包子皮，啥人都有，众口难调。
【 在 mmx171 的大作中提到: 】
: 看了前面的讨论，我想说四川的抄手有一点点肉，孩子最爱吃，我家就不咋吃饺子爱吃抄手，这东西包起来更简单
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混沌不能当主食，只能算个汤。
另外，人的口味会变化的，以前爱吃馅少的，现在在吃馅多的，过段时间又爱吃没馅的。
【 在 mmx171 的大作中提到: 】
: 看了前面的讨论，我想说四川的抄手有一点点肉，孩子最爱吃，我家就不咋吃饺子爱吃抄手，这东西包起来更简单
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饺子馆不会给你剁馅、切菜、擀皮的， 馅和皮都是工厂预置的，只有包才是现场做给你看的。
【 在 excuse4ever 的大作中提到: 】
: 对啊，这不就是我说的家家都会，就白案厨师不会么。
: 北方人家家吃饺子，多大的市场啊。就没有白案厨师好好的把饺子做好吗？
: 再说了，北京很多饺子馆都是明厨制作的，从剁馅、切菜、和馅、擀皮到包，大妈现场手工制作，食客看的清清楚楚。
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这有什么关系，我家正好相反，吃米饭炒菜的时候我也会恭维两句，但是心里怎么想只有我自己知道。
【 在 MachvPicchv 的大作中提到: 】
: 对于南方人来说真的没区别，地婆是北方人，也经常包饺子，去她们家也经常吃饺子。吃的时候也会恭维两句，但是心里怎么想只有我自己知道。
: 饺子对于南方人也没有任何特殊意义，也不可能有特殊意义。
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食堂卖的包子饺子都不行，皮就不说了，馅根本就是瞎弄，有时候问他们什么馅都不知道，吃都吃不出来是什么东西。这东西和炒菜不一样，炒菜你能看，馅根本看不见，全凭良心，在中国，这个很稀有。
【 在 bookbusay 的大作中提到: 】
: 包的不好的，做得不好的也不好吃
: 我们食堂早餐五天能有三天有饺子
: 一般是萝卜猪肉、白菜猪肉馅儿的蒸饺
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名当挡咋了，你见过哪家自己剁饺子馅了，自己和面擀皮了，不懂就谦虚点。
【 在 excuse4ever 的大作中提到: 】
: 明厨明档，现场制作，几乎是大城市现在稍微好一点的饺子店必须的揽客招牌。
: 这几乎是市场明晃晃的需求，现在的餐饮卷成这样了，这些不是起码的吗？
: 我真劝你们去睁眼看看世界。
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先问问自己会不会包饺子，不会先学会再来讨论
【 在 excuse4ever 的大作中提到: 】
: 饺子的意义很清楚，只是很多人脑子不清楚。
: 从最早的白面都吃不到的旧社会，饺子代表白面，代表吃饱；
: 到后来吃肉少的时候，饺子代表肉，代表脂肪蛋白质；
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没吃过手工水饺，真惨
【 在 excuse4ever 的大作中提到: 】
: 对，你全都对。
: 这些大妈在家轻松随手就作，挣钱的时候就都不会了。
: 薛定谔的饺子。
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回答我的问题，别扯没用的蛋
【 在 excuse4ever 的大作中提到: 】
: 对，你全都对。
: 这些大妈在家轻松随手就作，挣钱的时候就都不会了。
: 薛定谔的饺子。
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