- 主题:秦川家赶上春晚了，一有高兴事就包饺子
揉面，捏挤子，擀皮难道不好玩么，和玩橡皮泥很像的，我们叫耍面。
【 在 shuiyikoudai 的大作中提到: 】
: ＋1，这才是包饺子的重点。氛围感和参与感，特别喜庆。
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冻了就不好吃了，要都煮出来，放凉了，然后放到冷藏室。冻完的饺子再煮，皮就脆了，煮完了容易裂，而且没弹性了。
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 和我妈一样，冻起来随时当早饭晚饭
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三个人半小时，我一个人一个小时就搞定了，那时候在外地没办法。
【 在 ap9 的大作中提到: 】
: 以前我家三口人经常中午回家开始包饺子的，都是熟练工，分工协作，半小时吃上了。
: 一个人切菜，一个人和面，面和好了后菜也切好了，开始和馅调味，这个时候第三个人准备锅里的水、准备包饺子的工具，筷子、面板、盖帘之类的，然后一个人擀面俩人包。包好了一个人煮，剩下的人准备碗筷和蘸料。
: 手捏的皮比擀的皮质量只会更好，因为慢工出细活，一次只捏一个，一点点捏。中间厚四边薄是最基本的，还更圆，大小也最符合自己心意。
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波兰的“饺子女王”杰塞克(Beata Jasek)目前保持着一小时内徒手包饺子最多的吉尼斯世界纪录，能每小时做1066个饺子，相当于每3.4秒完成1个。
【 在 ap9 的大作中提到: 】
: 根本不需要那么久，十分钟就可以了。
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那就看个人的免疫能力了，我看上面卖鸡鸭鱼肉的都有。
【 在 catkill 的大作中提到: 】
: pdd上的都敢吃
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?“好吃不过饺子，舒服不如倒着”
【 在 hooker 的大作中提到: 】
: 那个年代北方最好的伙食就是包顿饺子
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她们就记住了饺子，饺子，饺子
【 在 wangcbis 的大作中提到: 】
: 春晚央视只有饺子一种食物吗？除了吃的，还有穿的衣服，说的方言，演的节目，都得面面聚到吗
: 发自「今日水木 on Redmi K30 Pro Zoom Edition」
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PDD上买东西就图个开心，以前花几毛钱买了几条金鱼，还活了半年，真挺值的。
【 在 catkill 的大作中提到: 】
: 嗯，家里老人贪便宜，就爱pdd乱买。买到喀什产的所谓“稻香村”糕点。
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回去看你的南方春晚吧
【 在 soheler 的大作中提到: 】
: 春晚确实不好看了
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听名字就知道和北方的饺子没关系， 湾仔码头，不就是给码头的湾仔们准备的扁食么。
【 在 shootings 的大作中提到: 】
: 作为一个南方人开始觉得湾仔码头好吃。
: 但是目前这个味道咋还不如我自己包的呢？
: 不是它的味道变差了那就是我的手艺变好了。。。
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