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主题:Re: 这哪是在斗茶,斗的分明是卡布奇诺
wclhc
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2022-06-13 03:43:50
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咖啡斗得不是这个,直接化验,萃取的油脂比例多高。咖啡是喝的不是看的,口味由化
学成分决定。
拉花那些都是美国大农村和乡镇咖啡馆土老帽才玩的花活。到了意大利,在espresso前
统统跪。
【 在 Gestapo622 的大作中提到: 】
: 茶叶先撵成粉末,然后再冲泡,然后还要不停搅拌打泡,最后还要在泡沫上拉花。
: 这不是卡布奇诺的做法吗
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