客家有一道菜，是豆腐里放肉馅，还起了个名字叫啥我也忘了，其实就是北方人到南方后，过年想叫饺子没有面粉，就拿豆腐包，然后又演化出其他的白菜、茄子、丝瓜包的，而且这种都叫那个名字

以前大长斤里有个剧情是面粉弄没了用倭瓜包的肉馅，估计就是和这边学的

【 在 WXTTDY 的大作中提到: 】
: 其实中国古代中原一带肯定是吃饺子的
: 只不过衣冠南渡后面粉成了稀罕物
: 慢慢地就丢掉了传统
: ...................
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