包饺子就是省事啊，北方没有很隆重，以前是一年到头吃不了几顿肉，这才觉得肉馅饺子是年节隆重的事。

经济好了家家可以顿顿吃肉之后，饺子就是挺方便的事儿。主要原因是包饺子全家齐上阵，连小孩不会包都可以去做煮饺子的活。当年中学时，我家经常中午下班放学到家开始包饺子，二十分钟下锅，半小时吃完。唯一准备是早上把冻的肉馅拿出来放冷藏里化冻。

北方的确吃饺子可以没有别的菜。从台词里就可以推断出来：『今天我们家吃饺子』。没有人会提还有别的什么菜。
【 在 xpang 的大作中提到: 】
: 饺子是图省事？南方的吧
: 饺子在北方可是非常隆重的，比蒸米饭炒两菜费劲多了
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