饺子的意义很清楚，只是很多人脑子不清楚。
从最早的白面都吃不到的旧社会，饺子代表白面，代表吃饱；
到后来吃肉少的时候，饺子代表肉，代表脂肪蛋白质；
在后来饺子代表少年的味觉习惯，代表情怀。

但有人脑子不清楚，非得饺子特别是家里自己包的饺子，去代表无法复制的至高无上的美味。
不过是自欺欺人而已。

【 在 MachvPicchv 的大作中提到: 】
: 对于南方人来说真的没区别，地婆是北方人，也经常包饺子，去她们家也经常吃饺子。吃的时候也会恭维两句，但是心里怎么想只有我自己知道。
: 饺子对于南方人也没有任何特殊意义，也不可能有特殊意义。
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