如果你去外面店吃饭，完全承担不起人工、房租、管理、税收等成本或者利润的溢价，用自己作食材的价格去对比外面餐馆同等价格的东西，几乎任何一样都不可能有家里的品质。
如果你把这些因素都考虑进去，专业厨师的水平几乎是秒杀家庭自己作的。

【 在 ap9 的大作中提到: 】
: 不不不，绝大部分人家里做得对于这家人来说都比外面店里做的好。
: 原因我刚才两个帖子里分别说了两方面，首先饺子太普通无法上档次养不起高成本或者小众口味，于是店里要调众口还要控制成本，最后只能做出60分的饺子。
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