- 主题:绿茶怎么泡效果最好?
原来一直随意泡着,后来发现红茶进行茶水分离后,口味口感大幅度升级,所以我也开始试着绿茶茶水分离泡。
可是吧,发现绿茶茶水分离后,第一泡还好。第二泡就下降很厉害,第三泡香气基本就消失了,只剩下苦。完全不进行茶水分离吧,确实能四泡还有香气,但时间久没喝难免苦味重。而且放个几个小时,凉了就有种过夜茶那种浓浓茶多酚的暴力感。而且从小喝绿茶,大人都叫我不能“壁干”,也就是不能把水都喝掉。所以绿茶应该怎么喝呢?
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有个东西叫公道杯,三泡的混一起喝。第四泡,没啥必要的话就丢了吧
【 在 knann (knan) 的大作中提到: 】
: 原来一直随意泡着,后来发现红茶进行茶水分离后,口味口感大幅度升级,所以我也开始试着绿茶茶水分离泡。
: 可是吧,发现绿茶茶水分离后,第一泡还好。第二泡就下降很厉害,第三泡香气基本就消失了,只剩下苦。完全不进行茶水分离吧,确实能四泡还有香气,但时间久没喝难免苦味重。而且放个几个小时,凉了就有种过夜茶那种浓浓茶多酚的暴力感。而且从小喝绿茶,大人都叫我不能“
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绿茶一般泡三道也就差不多了吧?觉得茶水分离泡,口感更好就选这种。图省事就用玻璃杯泡,这种也是最常见的泡绿茶方法。
【 在 knann (knan) 的大作中提到: 】
: 原来一直随意泡着,后来发现红茶进行茶水分离后,口味口感大幅度升级,所以我也开始试着绿茶茶水分离泡。
: 可是吧,发现绿茶茶水分离后,第一泡还好。第二泡就下降很厉害,第三泡香气基本就消失了,只剩下苦。完全不进行茶水分离吧,确实能四泡还有香气,但时间久没喝难免苦味重。而且放个几个小时,凉了就有种过夜茶那种浓浓茶多酚的暴力感。而且从小喝绿茶,大人都叫我不能“
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90度水,先倒入杯子的1/3-1/4,一两分钟后,再倒85度的水,注满。
这样泡出来的茶汤,是偏绿色的,很清甜不苦。黄色的茶汤就有点泡过了。
【 在 knann 的大作中提到: 】
: 原来一直随意泡着,后来发现红茶进行茶水分离后,口味口感大幅度升级,所以我也开始试着绿茶茶水分离泡。
: 可是吧,发现绿茶茶水分离后,第一泡还好。第二泡就下降很厉害,第三泡香气基本就消失了,只剩下苦。完全不进行茶水分离吧,确实能四泡还有香气,但时间久没喝难免苦味重。而且放个几个小时,凉了就有种过夜茶那种浓浓茶多酚的暴力感。而且从小喝绿茶,大人都叫我不能“壁干”,也就是不能把水都喝掉。所以绿茶应该怎么喝呢?
来自 LIO-AN00
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换个思路,只喝第一泡就行了
【 在 knann 的大作中提到: 】
: 原来一直随意泡着,后来发现红茶进行茶水分离后,口味口感大幅度升级,所以我也开始试着绿茶茶水分离泡。
: 可是吧,发现绿茶茶水分离后,第一泡还好。第二泡就下降很厉害,第三泡香气基本就消失了,只剩下苦。完全不进行茶水分离吧,确实能四泡还有香气,但时间久没喝难免苦味重。而且放个几个小时,凉了就有种过夜茶那种浓浓茶多酚的暴力感。而且从小喝绿茶,大人都叫我不能“壁干”,也就是不能把水都喝掉。所以绿茶应该怎么喝呢?
- 来自「最水木 for iPhone 8」
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FROM 124.64.16.*
绿茶我一般都是两泡,一泡也常有,两泡后,99%茶多酚就没了。三泡没法喝了,全是鞣酸了,喝多了有结石的可能。
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