- 主题:今年上半年的买买买结束了
上个月底的富阳明前龙井43,1200/斤；同一个茶农的群体种马上收到，550/斤。
老婆试喝完茶样后盲选的金骏眉春茶，800/斤。
朋友送了一盒感德铁观音，无价。
顺便感慨一下，茶的香气和口感受投茶量、水温、水质的影响太大了，同样一种茶，我用农夫山泉/白山水/椰树黄盖火山岩能泡出来完全不同的味道；同样一种水，90和95度也能把我同一包正山小种泡成两种茶。
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修改:whitesub FROM 223.72.68.*
FROM 223.72.68.*
那么哪种水更好呢？
【 在 whitesub (小白) 的大作中提到: 】
: 上个月底的富阳明前龙井43,1200/斤；同一个茶农的群体种马上收到，550/斤。
: 老婆试喝完茶样后盲选的金骏眉春茶，800/斤。
: 朋友送了一盒感德铁观音，无价。
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FROM 114.243.173.*
是的，水温影响太大了。我现在喝的龙井，必须是96度左右，低一点就没味，高一点就过了。
【 在 whitesub 的大作中提到: 】
: 上个月底的富阳明前龙井43,1200/斤；同一个茶农的群体种马上收到，550/斤。
: 老婆试喝完茶样后盲选的金骏眉春茶，800/斤。
: 朋友送了一盒感德铁观音，无价。
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FROM 124.74.246.*
最好。。。。是湛江产的画景和黄盖火山岩
【 在 shenmue 的大作中提到: 】
: 那么哪种水更好呢？
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FROM 223.104.41.*
不至于这么高水温吧？茶农告诉我别超过85度，否则容易发涩。
【 在 doubleback 的大作中提到: 】
: 是的，水温影响太大了。我现在喝的龙井，必须是96度左右，低一点就没味，高一点就过了。
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FROM 223.104.41.*
龙井可以水温高一点，但精确到96度没注意，一般要明显低于100，试过刚开的水一泡就毁了，低了也确实没有香气，凭感觉大概90出头。
确实也觉得自己泡龙井总差一点，在朋友茶店里喝到的总好一些：更香、更耐泡
碧螺春就不行，水温要低
【 在 whitesub 的大作中提到: 】
: 不至于这么高水温吧？茶农告诉我别超过85度，否则容易发涩。
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FROM 219.143.116.*
绿茶85度泡出来的，以我的习惯基本就不能喝了。
【 在 whitesub 的大作中提到: 】
: 不至于这么高水温吧？茶农告诉我别超过85度，否则容易发涩。
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FROM 124.74.246.*