杀青的工艺有好几种：炒青、烘青、晒青、蒸青

普洱的原料为云南大叶种晒青毛茶，这玩意是绿茶

生普就是在其基础上加上蒸压晾干包装就弄出去卖了，未完成后发酵

所以出厂后要放仓库里，

然而自然发酵的时间非常久，要十几年，(所以前面问二年生普能好喝不？肯定不能啊！)

这期间万一天气不好储存条件变差就有健康风险

更麻烦的是，万一茶饼不都是晒青，中间塞进去了别的，那连转化都没戏了

所以你仔细品品，喝生普到底是图个啥？


【 在 QizhiAo (游侠) 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 两年左右的生普好喝吗
: 发信站: 水木社区 (Thu Jul 22 20:56:55 2021), 站内
:
: 生普不是绿茶，没有高温炒制，有奸商为了让普洱好喝，提高杀青温度其实部分是变绿茶，就没有后期意义了
: 【 在 Lcsccc 的大作中提到: 】
: : 所谓生普，未完全陈化也就是未经后发酵
: :
: : 未经后发酵的茶，其实就是绿茶
: : ...................
: --来自微水木3.5.11
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: ※ 来源:·水木社区 http://m.mysmth.net·[FROM: 223.72.93.*]
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