前些天和一位此前做日料的朋友叙旧,她给泡了一小壶岩茶。尝了之后感觉挺好,回甘明显。冲泡十多次,风味不减
聊了之后才知道,她去年把日料店盘出去,跑到武夷山天心禅寺拜师傅去了。
寺院里有几十亩茶园,注册了自己的茶厂,应该是岩茶的核心产区。
她给我喝的这款茶叫“九品莲”,据说是入门级的。网上搜了一下,一份125g,200出头了。
比较感慨:1.岩茶价格不菲,冲泡讲究多,不是我这种为生计而奔波的打工人受用的。
2.天心禅寺,地处深山,远离政治经济中心,原本也没多大名气。改开后抓住了风口,通过禅
茶运作,现在蜚声天下。在信众和供养均不算多的情况下,茶叶收入支撑了维持僧团和寺院扩建的
费用,不容易。
【 在 alwaysnew 的大作中提到: 】
: 正宗武夷山特级碳焙大红袍,岩韵十足,使用六种岩茶精心拼配而成。
: 头些年我送礼都用铁罗汉、二代大红袍、马肉之类,后来改送普通正岩水仙肉桂,最近醒
: 过味儿来了,改送这种大红袍了,价格实惠,品质秒杀马连道。铁罗汉什么的,还是自己
: ...................
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