单宁又不是只在葡萄皮里有。绿茶的涩味，就是来自单宁。茶、咖啡、石榴单宁含量都比较高。
【 在 knann 的大作中提到: 】
: 我去，单宁。。。没葡萄皮怎么来的单宁？那红茶是不是酒体重一些，适合牛排。绿茶酒体轻，适合鸡肉？
: 绿茶单宁高，要不要多醒一会再喝？
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