金紫笋，黄花绿茶的经典，紫笋茶中最名贵者。内含物质非常丰富，其氨基酸含量约为安吉白茶的两倍，普通绿茶的5-10倍，鲜爽度极高。其中茶氨酸被认为是醒脑提神的重要成分，可增强思维敏捷性，有利于注意力集中。在紧张的工作状态下，适量摄入茶氨酸有助于缓解疲劳，保持头脑清晰。茶医学上也已把茶氨酸作为治疗老年痴呆的药物。而茶氨酸只存在于茶叶中，金紫笋是目前所知的茶叶中茶氨酸含量最高的。因此，综合鲜爽甘甜的口感和很好的大脑保健功能，尤其适合老人或工作、学习压力大的朋友品饮。



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