- 主题:狗不理何德何能
再加俩 桂顺斋的点心 正兴德的茶 还有小宝栗子啥的
至于狗不理,十八街麻花和耳朵眼炸糕都属于本地人平时根本不吃的,所谓的天津三绝,也就糊弄糊弄外地来旅游的,狗不理不如二姑包子,麻花不如早市现炸的,炸糕自己都能弄,三绝被包装的太高端反而尴尬了
【 在 operater 的大作中提到: 】
: 今天十大文,列出各省标志性食品。天津给出的是狗不理,我觉得排在狗不理前面的有:
: 大桥道、天宝楼、煎饼果子、锅巴菜、老爆三、吓人面筋、独面筋、皮皮虾。
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FROM 60.28.103.*
耳朵眼其实现在也还行 不算贵 就是感觉缺了点烟火气 越来越远离市井和普通大众
【 在 crdc 的大作中提到: 】
: 十几年前耳朵眼好像只在三条石那卖,一块钱一个,还行吧挺低调的。
: 来自 ALA-AN70
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酱货啊 天宝楼的猪头肉 绝对是人间难觅的美味 尤其是肥肉 实在太香了 色香味俱全 还有粉肠啥的 也不是一般小店酱货能比的
【 在 crdc 的大作中提到: 】
: 天宝楼真的能代表吗?我来天津二十年了都不知道是卖嘛的。
: 来自 ALA-AN70
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修改:wingofray FROM 60.28.103.*
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狗不理的问题在于这东西发源于天津但现在不属于天津 狗不理的牌子属于资本家 狗不理的包子属于外来的游客 真想代表一个城市那也得是本地人大多数都能接受的东西 而不是只活在历史里的一个名字,相对于狗不理,桂顺斋,大桥道,天宝楼,嘎巴菜,老爆三,海河可可奶这些都比狗不理接地气多了
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修改:wingofray FROM 60.28.103.*
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肯定有 塘沽都有很多店 天宝楼经常选在一些不起眼的地方 地图上应该能搜到 这两年我常去的店有改成意来祥的 虽然也可以 但和天宝楼还是有差距 尤其猪头肉 颜色上发暗 口感偏硬 没有天宝楼红里透白的色泽和入口即化的口感
【 在 crdc 的大作中提到: 】
: 哦,是不是我们河这边欠发达三个区没店啊
: 来自 ALA-AN70
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FROM 60.28.103.*
对,天立独流老醋,吃饺子买三年的正好,五年,六年的醋味过于浓了,吃了好多年了,一换别的就感觉都像是醋精兑了水吃不惯
还有芦台春的白酒,二十,三十年的,不知道能不能算天津的,便宜,口感在同价位算很好喝的,很柔,一点都不冲
【 在 wangdanting 的大作中提到: 】
: 炸糕、果篦儿(北京的薄脆)、果子、素卷圈,这些好吃都在于火大,炸的焦黄酥脆,比如北京的薄脆,没有人单吃这个吧,但天津的果篦儿,单吃或者大饼卷着吃,也都很好吃。
: 再补个天津的独流醋,也很好吃,吃不惯山西的酸醋。
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修改:wingofray FROM 60.28.103.*
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很便宜 也非常一般 比大桥道的差太多。。。
【 在 luckyvc 的大作中提到: 】
: 猫不闻在天津牌子咋样?
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修改:wingofray FROM 60.28.103.*
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