- 主题:说说你的拿手菜吧
多做几次熟练了就都省时省力了
所以我目前的拿手菜可能有 火锅（川式），烤全鱼，回锅肉和小炒肉等
排名有先后
【 在 waterlily200 (Lily ) 的大作中提到: 】
: 美味简单省时省力的最好
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荷包蛋6分熟大约几分钟阿？我老掌握不好火候
【 在 onway117 (onway117) 的大作中提到: 】
: 煮荷包蛋
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没有考到你呀
6分熟的更好吃，推荐
【 在 onway117 (onway117) 的大作中提到: 】
: 我都吃全熟的，
: 六分熟我估计水开后3-4分钟
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ke
不就是比把水烧开进阶一步吗hehe
【 在 onway117 (onway117) 的大作中提到: 】
: 你居然不相信我最拿手的是煮鸡蛋？
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好吧
听起来还蛮有技术含量的
【 在 onway117 (onway117) 的大作中提到: 】
: 但是要蛋壳不煮破，蛋黄煮的熟而不老，蛋壳剥下来后蛋白像美女满含胶原蛋白的脸，
: 就需要我这样的技术了
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讲究
不过事事都讲工匠精神的话
未免匠气有余而灵动不足
所以，偶尔还是要吃吃6分熟的 哈
【 在 onway117 (onway117) 的大作中提到: 】
: 那当然，
: 煮鸡蛋也是要讲究工匠精神的，
: 第一步就是要选好蛋，蛋壳要脆而不裂，蛋黄要凝而不散，
: ...................
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爱吃必须爱做呀
这样想吃才能立刻吃到呀
【 在 Maccc (刀客~随机人生) 的大作中提到: 】
: 川菜厨子呀^_^
: - 来自「最水木 for iPhone X」
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