- 主题:年夜饭菜单
打算凉热汤都有，基本老菜式，简单省事，年饱 6+6+4
凉菜：酱牛肉、香肠、松花蛋、熏鱼、凉拌海蜇、杨花萝卜
热炒：菠菜、荷兰豆、虾仁、牛蛙雪菜毛豆、肉丝笋丝木耳红椒、牛柳杭椒
小吃：春卷、八宝饭
红烧鲫鱼
鸡汤/佛跳墙
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FROM 222.94.121.*
是的。有个鸡，没啥其他大菜。
要不再加个红烧肉吧。看着就饱了
【 在 ergodic 的大作中提到: 】
: 偏素 没有炖煮类
: 发自「今日水木 on PDVM00」
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圧桌子是不是上桌不动的那个菜？
我们传统用鲢鱼，我用的鲫鱼。
【 在 ergodic 的大作中提到: 】
: 或者粉蒸肉 压桌子用
: 发自「今日水木 on PDVM00」
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我们这里冬天冷，红烧鱼不进冰箱也冻住了，就是要放几天才吃的。取连年有余的意思。
鱼汤冻住了不必加热一样可以直接吃，看个人喜好。
另外，习惯还有初五之前不动生粮，年三十的一锅饭要吃好久的。
【 在 ergodic 的大作中提到: 】
: 我理解是吃不完的那种
: 红烧肉之类可以放了下次热了再吃
: 鱼下次热就不好吃了吧
: ...................
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网购啊
以前买过，挺好的。
现在春节前都会有很多年夜饭套餐，我出差没时间准备就会备一套，然后看到家时间添点就齐了。今年似乎做这个的多了很多家
【 在 wllbl 的大作中提到: 】
: 赞：佛跳墙
: 自己做么？
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FROM 222.94.121.*
不要失望啊，完全不知道。
【 在 wllbl 的大作中提到: 】
: 对，网购确实有
: 如果您是自己做，想问问至少要炖多久 :)
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根据存放时间定数量、餐具和菜品的颜色定色彩。多数是凑数的
量小点，吃不完的收冰箱慢慢吃。
【 在 worst 的大作中提到: 】
: 真多
: 我这人少
: 搞两个菜都吃不完的感觉
: ...................
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