焖面呀 我们山西主打面之一
【 在 susi 的大作中提到: 】
: 作为北方人没吃过这个面..  
: 肉很多啊  
: 豆角里都不放水吗？  
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如果是现赶的面 就不用预先蒸
【 在 cyys 的大作中提到: 】
: 先蒸面  
: 扁豆掰小段、焯水  
:  
: 切了块后腿肉  
: 有点儿肥去掉一块准备单炼油  
: 下锅多煸炒一会儿出出油  
:  
: 铺面的时候水放少了  
: 面稍微有点儿干  
:  
: 吃得时候忘了拍照  
: 盘子里的是上次做的  
: 上次面没蒸直接煮熟有点儿坨  
:  
: ..................

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没注意到会粘
有时候去买切好的面来做也不会粘
我这里便利店都有卖切好的面的
【 在 cyys 的大作中提到: 】
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: 现杆的不容易粘在一起是吗  
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赶不了那么细呀
我不知从哪里听的
说早餐最好有肉或者说有蛋白质
吃面的话营养不够呀
或者多喝奶
肉蛋奶才是真食物
【 在 susi 的大作中提到: 】
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: 我娃早上常吃挂面 就爱吃龙须面  
: 爱吃超细的面  
: 擀面不爱  
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