- 主题:今晚的扁豆焖面
放水的，调一碗料汁，铺上面后再浇在面上
肉多了香，嘿嘿
【 在 susi 的大作中提到: 】
: 作为北方人没吃过这个面..
: 肉很多啊
: 豆角里都不放水吗？
: ...................
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半化冻的肉最好切片啦
【 在 HISYS 的大作中提到: 】
: 肉刀功真不错
: 发自「今日水木 on PDVM00」
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现杆的不容易粘在一起是吗
【 在 HISYS 的大作中提到: 】
: 如果是现赶的面 就不用预先蒸
: 发自「今日水木 on PDVM00」
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我浇的不够均匀
量可以多一点
【 在 susi 的大作中提到: 】
: 哦 知道了 浇面上
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对
直接蒸熟
【 在 z1369307 的大作中提到: 】
: 面条不煮，直接蒸熟吗？
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田头果然是焖面行家啊
西红柿什么时候放
面铺完之后马上放吗
今天汁确实少了
【 在 anselone 的大作中提到: 】
: 不错
: 做得很精细
: 汤汁好像少了些
: ...................
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我也是买的
下次直接放试试
【 在 HISYS 的大作中提到: 】
: 没注意到会粘
: 有时候去买切好的面来做也不会粘
: 我这里便利店都有卖切好的面的
: ...................
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好的 试试
【 在 HISYS 的大作中提到: 】
: 可以直接放 铺开 水不要漫过菜
: 发自「今日水木 on PDVM00」
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好哒，多谢田头
我下次可以精进厨艺了哈
【 在 anselone 的大作中提到: 】
: 西红柿与豆角一起放，完全熬化成汁
: 这样汤汁更浓郁
: 豆角可以不用焯水
: ...................
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好的，下次试过了来回馈
【 在 anselone 的大作中提到: 】
: 你可以试试
: 看看口感有没有改进
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