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主题:小时候奶奶做的甜面酱
1楼
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HISYS
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2021-04-11 19:24:12
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请问这是哪里呢
【 在 Greenhandy 的大作中提到: 】
: 看前面度娘说砖茶想起来的
: 我们那里产麦子很少,有种元麦还有小麦。元麦磨成粉(粯子)煮粥,粥里加一点点口碱就会红红的,变得粘稠好吃也好看;有人家里大米少就掺到米饭中做饭,没有大米就只好单用粯子做饭。粯子里筛出细的粉叫原面,就可以做酱了。小时候,不记事,应该是初夏时节麦收之后,奶奶就把这些原面做
: ..................
发自「今日水木 on PDVM00」
--
FROM 223.104.197.*
4楼
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HISYS
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2021-04-12 10:28:21
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微生物参与的食物制作太复杂了
【 在 Greenhandy 的大作中提到: 】
:
: 江苏南通
: --
:
发自「今日水木 on PDVM00」
--
FROM 223.104.197.*
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