- 主题:做甜米酒，蒸出来的糯米冷的特别慢
不会做。可以贡献方子吗
【 在 novicer 的大作中提到: 】
: 做甜米酒，蒸出来的糯米冷的特别慢，两小时都不能冷到40度，可以把盆子放在凉水里泡着吗？
- 来自「最水木 for iPhone X」
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有空打算学一下。
以前都是超市买现成的
【 在 zhifeizi (知非) 的大作中提到: 】
: 好像挺简单的
: 蒸熟之后降温到不烫了，放酒药
: 然后视温度而定，看发酵时间长短，然后放冰箱
: ...................
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谢谢
【 在 novicer (novicer) 的大作中提到: 】
: 家乐福或者淘宝上，看有没有卖安琪酒曲的。我是从家乐福买的安琪酒曲。
: 或者淘宝上买荣事达纳豆机，送酒曲。照着说明上做就可以。
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成就感爆棚
【 在 novicer (novicer) 的大作中提到: 】
: 现在越做越成功，我问娃，满分5分，可以得几分，娃说6分，然后又改口说10分
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