做甜米酒，蒸出来的糯米冷的特别慢

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主题:做甜米酒，蒸出来的糯米冷的特别慢
1楼|jinbabawa|2021-06-26 06:58:28|展开
水龙头下凉水快速冲一下，边冲边搅拌，感觉不烫手就行了

【在 novicer 的大作中提到: 】
: 做甜米酒，蒸出来的糯米冷的特别慢，两小时都不能冷到40度，可以把盆子放在凉水里泡着吗？
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6楼|jinbabawa|2021-06-26 08:16:15|展开
生水没什么问题，不放心的话，可以把水煮开放凉再冲

【在 novicer 的大作中提到: 】
: 这个盖上盖子的话不好搅拌，不盖盖子的话生水不会进去吗？
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