糊辣也很重要
【 在 bikeanddog 的大作中提到: 】
: 鱼香肉丝和宫保鸡丁同样是川菜  
: 鱼香讲求甜在前酸在后  
: 酸甜对等  
: 盐味要重一些  
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: 宫保鸡丁讲求糊辣荔枝味  
: 荔枝味酸在前甜在后  
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: 这么看来之前我一直是瞎做  
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发自「今日水木 on iPhone 11 Pro Max」
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