好像也叫高炉烧饼，我印象中是贴在炉子顶上面烤的 ，现在豫顺楼也还是那么做的，就是太贵
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FROM 111.203.202.*

只吃芝麻盖，芯和底都不吃，专不专业？至于加羊肉串，泡羊肉汤什么的都是小case，如果鲁西南的大片香油牛肉，加进去，大快朵颐
【 在 worst 的大作中提到: 】
: 不谈政治
: 不谈疫情和战争
: 以后就谈吃喝拉撒睡
: ...................
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FROM 124.65.132.*

老家以前都是这种烧饼，没有别的。大概到了90年代初，开始有了火烧这种，结果就是这种老式烧饼被竞争击败了，基本没了。当年觉得烧饼不如火烧好吃，现在想吃烧饼也没大有地方买了。
【 在 worst 的大作中提到: 】
: 不谈政治
: 不谈疫情和战争
: 以后就谈吃喝拉撒睡
: ...................
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菏泽满大街都是这种烧饼，比图上的更诱人，刚打出来特别香，不需要泡羊肉汤，空口吃就能吃掉一整个。
菏泽还有面泡（类似河南的葫芦头，有个脆脆的底儿，比葫芦头好吃一千倍）、水煎包（只用水和一点香油，两面煎，其中一面的咯咋特别香脆）、细粉丸子（就是粉条丸子，地瓜粉条和肉做的汆丸子，技术难度很高），糖糕（面粉、油和红糖，皮酥而不硬）。
菏泽的羊肉汤是配的软和的烙饼，配烧饼的是暴殄天物。
菏泽的美食之所以传播不广，是因为不好带，只能趁热吃。
就说烧饼，大运村南门那家算很正宗的，后来就没有了，不让升炭火，没法做。
四月初菏泽的牡丹开了，欢迎大家去菏泽吃吃逛逛，飞机、火车都方便。
【 在 worst 的大作中提到: 】
: 不谈政治  
: 不谈疫情和战争  
: 以后就谈吃喝拉撒睡  
: 今天第一谈  
: 吃  
: 突然想起来以前在老家吃过的这种烧饼  
: 网上搜了图  
: 叫高炉烧饼或吊炉烧饼  
: 我们那就叫烧饼  
: 东西都是一样的  
: 真是很多年没再吃过了  
: 记得最美味的吃法是  
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: ..................

发自「今日水木 on ANA-AN00」
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小时候都是这种烧饼，必须吃刚出炉的，外面撒点芝麻，里面抹了咸油汁，小时候喜欢的不得了。

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【 在 worst 的大作中提到: 】
不谈政治
不谈疫情和战争
以后就谈吃喝拉撒睡
今天第一谈
吃
突然想起来以前在老家吃过的这种烧饼
网上搜了图
叫高炉烧饼


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