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主题:发糕馒头
楼主
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bajie0001
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2022-07-22 21:49:38
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我现在的馒头,经常做出发糕的效果,
秘籍就是,头天用老面和好揪成剂子放蒸屉里,早起直接蒸。
就是长时发酵,不再揉面排气 不二次醒发。
- 来自 水木社区APP v3.5.4
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FROM 117.153.220.*
1楼
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I0JQKA22
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2022-07-23 17:56:48
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只看此ID
学习,备用。
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FROM 111.32.80.*
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