- 主题:你们小时候吃过“炸老虎”吗？
这炸的时候不会爆炸吗
【 在 connie 的大作中提到: 】
: 炸老虎一个面口袋里打个生鸡蛋放滚油里炸外面酥脆里面软嫩美拉德反应的完美诠释配一碗豆浆或者豆腐脑加一碟小咸菜百分早餐元气满满的一天就此开始有时候我会加两个鸡蛋过年了
- 来自 水木说
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不知道啊，如果里边不透气想着炸的时候会爆
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 是不是跟炸麻团一样，比如六成油温下锅然后慢慢一边压一边浇的那种滚着炸？
- 来自 水木说
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可能像鸡蛋手抓饼那样，上面开个口鸡蛋灌进去，等鸡蛋凝固后再反面
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 对，我也这种感觉，就不敢炸。。
- 来自 水木说
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这可能也开的有口，看不出来
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 但人家鸡蛋灌饼不封口啊。。
- 来自 水木说
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