- 主题:今天做炸茄盒。
一个茄子就炸了一盘。
辣椒进入采收季节,茄子多得把住顶楼的几家邻居都送过了。
丝瓜结得不多,两三天能摘一次,娃很爱吃丝瓜汤。
春天发芽的土豆埋到土里,得了一堆小土豆。
炸个牛肉馅茄盒,豆角土豆焖个蟹子,午餐就这样了。
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炸太久了,两面变色差不多就可以了。
久了就塌。
【 在 likebaby 的大作中提到: 】
: 你这个茄盒炸的真好。不知道为啥我炸的总出水,软塌塌的。
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炸茄盒是家常菜吧。
【 在 bajie0001 的大作中提到: 】
: 鱼香茄子煲和炸茄盒 可都是餐馆做法,也最够味,就是太耗油。
: - 来自 水木社区APP v3.5.4
: 一个茄子就炸了一盘。
: ...................
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。。。。。
你赞誉了,这个就是最普通的家常菜,今天是翻腾出家里还有牛肉馅,所以就切了点洋葱丁拌拌,摘了个茄子炸茄盒,简单快手。
【 在 salata 的大作中提到: 】
: 这茄盒是餐馆大厨的水平
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问题是,这个是很简单的菜啊!弄点肉末夹茄子里面裹面糊一炸就好。
【 在 sde81 的大作中提到: 】
: 这个茄盒太有水平了。十多年没吃过茄盒了。
: #发自zSMTH@Galaxy S9
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你说得我又想过两天给娃做了
不过就是油大,而且上火
【 在 ahunter 的大作中提到: 】
: 茄盒超好吃
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro Max」
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这个楼顶带给了我好些城市里的小自由。
【 在 Greenhandy 的大作中提到: 】
: 真好!羡慕一下
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哈哈哈,因为螃蟹我腌咸了!所以一起炖,没放盐。结果有了螃蟹的加入,这个菜变得很鲜美。
【 在 jinbabawa 的大作中提到: 】
: 不错,蟹虾豆荚一锅炖,还是第一次见
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我是看有别人种,所以也试种。
【 在 Greenhandy 的大作中提到: 】
: 我也是顶楼、平顶,但是不可以。
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我妈妈说茄子对眼睛不好,我家两个近视,所以我不怎么敢经常做。
【 在 zypipi 的大作中提到: 】
: 茄子除了太能吸油,其它完美。
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